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コロナ危機で食料供給網の脆弱性露呈 Crisis exposes weak links in food supply chain


 トラック運転手のケビン・ステイチェンさんは14日夜、テネシー州の加工施設で豚を降ろす前、額にレーザー体温計を当てて検査を受けなければならなかった。

 「少しも心配がないと言ったらうそになる」。ステイチェンさんは15日、ミズーリ州で停車中にこう語った。「それでも自分の仕事をするだけだ。われわれは自分たちの仕事をやり続ける」


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